terça-feira, 14 de setembro de 2010

Lasanha de presunto, queijo e carne moída



Ingredientes

1 pacote de massa para lasanha pré cozida (500 gr)
300 gr de presunto
300 gr de queijo mussarela
1/2 kg de carne moída
1 lata de molho de tomate
Orégano, queijo parmesão ralado e sal a gosto
2 dentes de alho picado ou amassado
1/2 cebola picada
1 colher (chá) de leite
1 colher (chá) de azeite
1 colher (chá) de manteiga
2 tomates picados
Azeitonas a gosto

Modo de fazer

Coloque a carne moída numa panela, junto com a cebola e o alho, deixe cozinhar. Quando a carne começar a secar e soltar junte o tomate e a manteiga. Misture bem, coloque o molho de tomate, o azeite, orégano, sal, azeitona e o leite. Deixe ferver por 10 minutos.
Cubra um refratário com um pouco do molho, coloque em seguida a massa, por cima a mussarela e por cima o presunto, coloque novamente o molho, a massa, a mussarela e o presunto. Vá alternando até terminar os ingredientes, deixando a ultima camada de molho. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos.

Testado: Sim

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Bjs